Veganizmo fenomenas: nuo mitybos ir gyvenimo būdo iki socialinio judėjimo

Anotacija

Veganizmo fenomenas pasaulyje nėra naujas, tačiau tik šio amžiaus pirmajame dešimtmetyje tapo platesnių sociologinių ir kitų tyrinėjimų objektu. Veganizmo sąvoka yra kompleksinė, siejama su vartojimo, gyvenimo būdo, socialinės grupės, socialinio judėjimo, subkultūros ir kitais socialiniais fenomenais, tačiau šio reiškinio kompleksiškumui yra ribotas tyrėjų dėmesys. Straipsnyje gvildenama veganizmo, kuris iki šiol menkai analizuotas Lietuvos tyrėjų darbuose, fenomeno daugiadimensiškumas, jo koncepcijų ir tyrimų krypčių įvairovė, apibendrintai pristatomi veganizmo reiškinio analizės lygmenys ir tyrinėjimų kryptys.