Berlyno mėlis – katalazės alternatyva: bioelektrokatalizinė sistemadihidroksiacetono fosfato sintezei

Anotacija

Dihidroksiacetono fosfato sintezei skirtas bioreaktorius buvo su­konstruotas α-glicerofosfato oksidazę imobilizavus ant anglies pluoš­to elektrodo, modifikuoto Berlyno mėliu. Dihidroksiacetono fosfato sintezės iš L-α-glicerofosfato išeiga buvo 64 ± 5 % ir kon­centracija tirpale siekė 32,0 mM, o vandenilio peroksido kon­cen­tracija visos biokonversijos metu neviršijo 2 mM. Sujungus du katalizinius aktyvumus, fermentinę glicerofosfato oksidaciją iki di­hidroksiacetono fosfato naudojant α-glicerofosfato oksidazę ir elek­trocheminį vandenilio peroksido pašalinimą Berlyno mėliu, biokataliziniame procese katalazė tapo nebereikalinga.